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说到酱焖嘎鱼,大家的第一反应可能是:“哎呀,这个菜怎么做啊?会不会很复杂?”别急,让我给你揭晓这个秘密!首先,咱们得明白,这嘎鱼得选新鲜的,就像找对象一样,第一眼就得看对眼。然后把鱼清洗干净,刮掉鳞,去掉内脏,这一...